Ingredientes:
- 500g de amendoim torrado
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
1. Em um processador de alimentos, coloque o amendoim torrado e triture até formar uma farofa grossa.
2. Adicione o açúcar e a pitada de sal e continue triturando até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e amasse bem com as mãos, até que fique bem compacta.
4. Molde a paçoca em formato de rolinhos ou quadrados, pressionando bem para que fique firme.
5. Deixe a paçoca descansar por cerca de 1 hora antes de consumir.
6. Sirva e bom apetite!
Dica: Você pode adicionar mais açúcar se preferir a paçoca mais doce ou até mesmo adicionar uma colher de mel para dar mais consistência.