Um terço da comida produzida no mundo nunca chega a ser comida. Ela se perde no caminho entre a plantação e o mercado, estraga nas prateleiras ou vai parar no lixo das casas. Enquanto isso, milhões de pessoas passam fome. A contradição é conhecida e repetida em relatórios internacionais, mas raramente alguém consegue mostrá-la de modo tão claro que seja impossível esquecê-la.
Em 1989, Jorge Furtado conseguiu. Ilha das Flores acompanha o caminho de um tomate, da horta de um agricultor até um lixão numa ilha de Porto Alegre, onde mulheres e crianças disputam restos de comida com os porcos. Em apenas treze minutos, [marca]o curta transforma uma aula de ciências irônica num dos retratos mais duros da desigualdade brasileira[/marca], e se tornou um dos filmes mais vistos e premiados da história do cinema nacional.
[documentario titulo="Ilha das Flores" direcao="Jorge Furtado" producao="Casa de Cinema de Porto Alegre" ano="1989" duracao="13 min" pais="Brasil" idioma="Português" temas="desigualdade, fome, lixo, consumo" fatosreais="sim" nota="5" capa="COLE AQUI O LINK DO PÔSTER"] [sinopse] Um tomate é plantado pelo senhor Suzuki, vendido a um supermercado, comprado por dona Anete e descartado porque não serve para o molho. O lixo segue para a Ilha das Flores, em Porto Alegre. Lá, o que os porcos rejeitam é disputado por mulheres e crianças. Com narração irônica e imagens de todo tipo, o curta explica, passo a passo, como funciona a máquina que leva o tomate até elas. [/sinopse] [/documentario]O contexto: a ilha, o lixo e a fome
A Ilha das Flores fica no lago Guaíba, no arquipélago que se espalha em frente a Porto Alegre. No fim dos anos 1980, recebia parte do lixo da cidade, num depósito a céu aberto onde famílias pobres buscavam restos de comida para sobreviver. Não era um caso isolado: os [termo explicacao="Depósitos de lixo a céu aberto, sem tratamento nem controle ambiental, onde muitas vezes pessoas catam restos para viver ou vender."]lixões[/termo] existiam em centenas de cidades brasileiras e, em muitas delas, a cena se repetia.
[numero valor="1/3" fonte="FAO, Global food losses and food waste, 2011"]é a fração aproximada dos alimentos produzidos no mundo para consumo humano que se perde ou é desperdiçada a cada ano, segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura[/numero]O filme foi produzido pela Casa de Cinema de Porto Alegre, cooperativa fundada dois anos antes por um grupo de jovens realizadores gaúchos, entre eles Jorge Furtado. Para falar do lixão, Furtado decidiu contar a história de forma inusitada: em vez de denunciar com indignação, explicar com a frieza de um manual escolar.[nota]A Casa de Cinema de Porto Alegre se tornou uma das produtoras mais importantes do Brasil, responsável por filmes como O homem que copiava (2003) e Saneamento básico, o filme (2007), ambos dirigidos por Furtado.[/nota]
[cronologia titulo="Do curta ao debate sobre o lixo"] 1960: Carolina Maria de Jesus publica Quarto de despejo, diário de uma catadora em São Paulo 1987: fundação da Casa de Cinema de Porto Alegre 1989: Ilha das Flores é lançado e premiado no Festival de Gramado 1990: o curta recebe o Urso de Prata no Festival de Berlim 1993: Eduardo Coutinho lança Boca de lixo, sobre um lixão em São Gonçalo 2010: a Política Nacional de Resíduos Sólidos determina o fim dos lixões no país [/cronologia]A linguagem: uma aula de ciências que dá errado
[lateral]O humor do filme é uma armadilha: o espectador ri das definições absurdas até perceber que elas descrevem a realidade com perfeita exatidão.[/lateral]O curta começa com um aviso de que não se trata de uma ficção e de que existe, de fato, um lugar chamado Ilha das Flores. Em seguida, uma narração neutra, na voz do ator Paulo José, passa a explicar o mundo como num documentário educativo. O tomate é definido, o ser humano é definido, o dinheiro é definido, o supermercado é definido. Cada definição puxa a seguinte, num encadeamento que vai do Japão ao Holocausto, da horta ao lixão.
A escolha de Paulo José não foi casual. Ator gaúcho consagrado no teatro, no cinema e na televisão, dono de uma das vozes mais reconhecíveis do país, ele empresta à narração uma autoridade tranquila, quase paternal. É justamente essa voz confiável que torna as conclusões do filme tão perturbadoras: quem fala parece estar apenas descrevendo o óbvio, e o óbvio é inaceitável. Paulo José morreu em 2021, e sua narração em Ilha das Flores segue entre os trabalhos mais lembrados de sua longa carreira.
O tom imita a [termo explicacao="Narração em off, segura e impessoal, típica de documentários clássicos e institucionais, que fala como se tivesse autoridade absoluta sobre o assunto."]voz de Deus[/termo] dos filmes institucionais: firme, didática, sem emoção. A ironia está justamente aí. A lógica implacável da narração, que explica tudo com termos científicos, revela a irracionalidade do sistema que leva o tomate para os porcos antes de chegar às pessoas.
Visualmente, o filme é uma [termo explicacao="Montagem que junta imagens de origens variadas, como desenhos, fotos, gravuras, arquivos e cenas filmadas, para criar novos sentidos."]colagem[/termo]: cenas filmadas, desenhos, fotografias, gráficos, gravuras antigas e imagens de arquivo se sucedem em ritmo acelerado. A repetição de fórmulas, como a descrição do ser humano pelo telencéfalo altamente desenvolvido e pelo polegar opositor, cria um efeito cômico e, ao mesmo tempo, um refrão cada vez mais amargo.
O desfecho, no lixão, quebra o ritmo. A narração descreve como os donos dos porcos permitem que as pessoas entrem no terreno em grupos de dez, por cinco minutos, para recolher o que os animais rejeitaram. É a cena em que o riso trava na garganta. O filme termina com versos de Cecília Meireles sobre a liberdade, que soam, naquele contexto, como uma acusação.
[citacao autor="Cecília Meireles" fonte="Romanceiro da Inconfidência, 1953"]Liberdade, essa palavra / que o sonho humano alimenta / que não há ninguém que explique / e ninguém que não entenda.[/citacao]Os versos, escritos sobre os inconfidentes mineiros, ganham no curta um sentido muito concreto. A liberdade de que fala o poema é posta ao lado de pessoas que dependem da decisão de um criador de porcos para comer. A distância entre a palavra e a vida dessas pessoas é o verdadeiro tema do filme.
[aviso titulo="Rir do quê?"]O humor do filme pode ser mal compreendido por quem o vê pela primeira vez sem contexto, e o curta mostra pessoas reais em situação de extrema pobreza, o que levanta discussões sobre a exposição de quem não teve voz no processo. Também usa imagens fortes de arquivo, inclusive dos campos de concentração nazistas. É recomendável assistir com atenção a essas camadas, sobretudo em sala de aula, onde o filme é muito exibido.[/aviso]Ilha das Flores e Boca de lixo
Quatro anos depois, Eduardo Coutinho filmou o lixão de Itaoca, em São Gonçalo, no Rio de Janeiro, em Boca de lixo (1993). O tema é o mesmo, mas o método é o oposto.
[comparar titulo="Dois olhares sobre os lixões" a="Ilha das Flores (1989)" b="Boca de lixo (1993)"] Duração: 13 minutos | cerca de 50 minutos Método: narração irônica e colagem de imagens | conversas com os catadores Quem fala: um narrador que tudo explica | as próprias pessoas que vivem do lixo Efeito: choque e indignação | proximidade e reconhecimento Pergunta central: como o sistema produz essa situação? | quem são essas pessoas? [/comparar] [lateral lado="esquerda"]Furtado explica o sistema, Coutinho escuta as pessoas: os dois filmes juntos dão a medida completa do problema.[/lateral]Se Ilha das Flores mostra as pessoas do lixão quase sem nome, como o resultado final de uma cadeia econômica, Boca de lixo as devolve à condição de sujeitos, com histórias, desejos e humor. Os dois filmes se completam e costumam ser exibidos juntos em escolas e universidades.
Um curta que virou clássico
Poucos filmes brasileiros tiveram uma vida tão longa. Ilha das Flores é exibido há décadas em escolas, cursos de cinema, aulas de geografia, sociologia e economia. Sua estrutura, que parte de um objeto banal para revelar uma rede de relações sociais, influenciou gerações de documentaristas e de professores, e o curta costuma aparecer nas listas dos melhores filmes brasileiros de todos os tempos.
Parte do sucesso vem da duração. Em treze minutos, o filme cabe numa aula, numa sessão antes de um longa, numa conversa. E resiste ao tempo porque o mecanismo que descreve continua funcionando. Os lixões foram proibidos por lei em 2010, mas o prazo para fechá-los foi adiado várias vezes, e a fome voltou a crescer no Brasil em períodos recentes de crise. O tomate de dona Anete ainda está a caminho de algum lugar.[nota]A Lei 12.305, de 2010, que instituiu a Política Nacional de Resíduos Sólidos, previa o fim dos lixões em quatro anos, prazo que acabou prorrogado.[/nota]
Vale a pena?
É indispensável. Em treze minutos, Ilha das Flores faz o que muitos longas não conseguem: muda a forma como olhamos para algo que pensávamos conhecer. É engraçado, inteligente e devastador, e [marca]depois dele é difícil jogar comida fora sem lembrar dos porcos e das pessoas na fila[/marca].
[pros]Roteiro genial, que transforma definições em crítica social; Narração memorável de Paulo José; Montagem dinâmica e criativa; Curto, acessível e perfeito para debates[/pros] [contras]O humor pode ser mal interpretado sem contexto; As pessoas do lixão quase não têm voz; Imagens fortes de arquivo exigem cuidado em sala de aula[/contras] [avaliacao nota="10" max="10" titulo="Veredito" texto="Um clássico absoluto: treze minutos que explicam a desigualdade com humor, precisão e fúria contida."] [estrelas 5] [caixa tipo="dica" titulo="Para se aprofundar"]Assista a Boca de lixo (1993), de Eduardo Coutinho, e a Estamira (2004), de Marcos Prado, sobre uma catadora do aterro de Jardim Gramacho. Para ler, Quarto de despejo, de Carolina Maria de Jesus, e Geografia da fome, de Josué de Castro.[/caixa] [referencias] ILHA das Flores. Direção: Jorge Furtado. Porto Alegre: Casa de Cinema de Porto Alegre, 1989. BOCA de lixo. Direção: Eduardo Coutinho. Brasil, 1993. MEIRELES, Cecília. Romanceiro da Inconfidência. Rio de Janeiro: Livros de Portugal, 1953. JESUS, Carolina Maria de. Quarto de despejo: diário de uma favelada. São Paulo: Francisco Alves, 1960. FAO. Global food losses and food waste: extent, causes and prevention. Roma: FAO, 2011. BRASIL. Lei nº 12.305, de 2 de agosto de 2010. Institui a Política Nacional de Resíduos Sólidos. Brasília, 2010. [/referencias]
