5 receitas práticas com sardinha em lata

A sardinha em lata é um alimento nutritivo, acessível e muito versátil na cozinha. Rica em proteínas, ômega-3, cálcio e vitamina D, ela pode ser utilizada em diversas preparações rápidas. Além disso, é um ingrediente que combina bem com massas, pães, legumes e arroz.

A seguir estão cinco receitas simples com sardinha em lata, perfeitas para refeições rápidas e econômicas.

---

1. Patê de sardinha

Ingredientes

• 1 lata de sardinha escorrida

• 3 colheres de sopa de maionese

• 1/2 cebola pequena picada

• suco de 1/2 limão

• cheiro-verde picado

• sal e pimenta

Modo de preparo

1. Coloque a sardinha em uma tigela e amasse com um garfo.

2. Acrescente a maionese e misture.

3. Adicione cebola, limão e cheiro-verde.

4. Tempere com sal e pimenta.

5. Misture até formar um creme.

Dica

Sirva com torradas ou pão francês.

---

2. Macarrão com sardinha

Ingredientes

• 250 g de macarrão

• 1 lata de sardinha

• 2 dentes de alho picados

• 1/2 cebola picada

• 1 xícara de molho de tomate

• 1 colher de sopa de azeite

• sal e pimenta

• cheiro-verde

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

2. Em uma panela, aqueça o azeite.

3. Refogue a cebola e o alho.

4. Acrescente o molho de tomate.

5. Adicione a sardinha e misture delicadamente.

6. Tempere com sal e pimenta.

7. Misture o macarrão ao molho e finalize com cheiro-verde.

Dica

Pode adicionar azeitonas para mais sabor.

---

3. Torta rápida de sardinha

Ingredientes

Massa

• 2 ovos

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento

• sal

Recheio

• 1 lata de sardinha

• 1 tomate picado

• 1/2 cebola picada

• milho e ervilha (opcional)

Modo de preparo

1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador.

2. Despeje metade da massa em uma forma untada.

3. Espalhe o recheio por cima.

4. Cubra com o restante da massa.

5. Leve ao forno a 180 °C por cerca de 35 minutos.

Dica

Fica ótimo servido quente ou frio.

---

4. Arroz com sardinha

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido

• 1 lata de sardinha

• 1/2 cebola picada

• 1 tomate picado

• 1 colher de sopa de azeite

• sal

• cheiro-verde

Modo de preparo

1. Aqueça o azeite em uma panela.

2. Refogue a cebola e o tomate.

3. Acrescente a sardinha e misture.

4. Adicione o arroz já cozido.

5. Misture bem e aqueça por alguns minutos.

6. Finalize com cheiro-verde.

Dica

Pode acrescentar cenoura ralada ou milho.

---

5. Sanduíche de sardinha

Ingredientes

• 1 lata de sardinha

• 2 fatias de pão

• 2 colheres de sopa de maionese ou requeijão

• rodelas de tomate

• folhas de alface

• limão

Modo de preparo

1. Amasse a sardinha com um garfo.

2. Misture com maionese e um pouco de limão.

3. Passe a mistura no pão.

4. Adicione alface e tomate.

5. Feche o sanduíche e sirva.

Dica

Tostar o pão deixa o sanduíche ainda melhor.

---

✅ Curiosidade nutricional

A sardinha é um dos peixes mais nutritivos que existem. Quando consumida com as espinhas (como na sardinha em lata), ela é uma excelente fonte de cálcio, importante para ossos e dentes.