Ingredientes: - 2 xícaras de folhas de manjericão fresco - 1/2 xícara de queijo parmesão ralado - 1/2 xícara de azeite de oliva - 1/4 xícara de nozes ou pinhões - 2 dentes de alho - Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: 1. Em um processador de alimentos, adicione as folhas de manjericão, o queijo parmesão, as nozes ou pinhões, o alho picado, sal e pimenta. 2. Bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea. 3. Com o processador ligado, adicione o azeite de oliva em fio, até que o molho esteja bem incorporado e com uma textura cremosa. 4. Prove e ajuste os temperos, se necessário. 5. Transfira o molho pesto para um pote de vidro e armazene na geladeira por até uma semana. 6. Sirva sobre massas, saladas, carnes ou use como molho para sanduíches. Bom apetite!

Ingredientes: - 2 colheres de sopa de mel - 1 colher de sopa de mostarda - 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico - 1 dente de alho picado - Sal e pimenta a gosto - 1/2 xícara de azeite de oliva Modo de preparo: 1. Em uma tigela, misture o mel, a mostarda, o vinagre balsâmico, o alho, o sal e a pimenta. 2. Adicione o azeite de oliva aos poucos, mexendo sempre para emulsionar o molho. 3. Prove e ajuste o tempero, se necessário. 4. Sirva o molho de mel sobre saladas, carnes grelhadas, legumes assados ou qualquer outra preparação que desejar. Bom apetite!

Ingredientes: - 1 xícara de coentro fresco picado - 1/2 xícara de salsa fresca picada - 1/4 xícara de cebolinha picada - 2 dentes de alho picados - 1/2 xícara de azeite de oliva - Suco de 1 limão - Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: 1. Em um liquidificador, coloque o coentro, a salsa, a cebolinha, o alho, o azeite de oliva e o suco de limão. 2. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. 3. Adicione sal e pimenta a gosto e bata mais um pouco para misturar bem. 4. Transfira o molho para um recipiente e sirva como acompanhamento para carnes, peixes, saladas ou sanduíches. Dica: Se preferir um molho mais líquido, adicione um pouco de água durante o processo de mistura no liquidificador.

Ingredientes: - 1 xícara de maionese - 2 colheres de sopa de suco de limão - 1 colher de chá de mostarda - 1 dente de alho picado finamente - Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: 1. Em uma tigela, misture a maionese, o suco de limão, a mostarda e o alho picado. 2. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem. 3. Prove o molho e ajuste os temperos, se necessário. 4. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Este molho de maionese é ótimo para acompanhar saladas, sanduíches, batatas fritas e outros petiscos. Experimente e aproveite

Ingredientes: - 1 xícara de ketchup - 1/4 xícara de vinagre de maçã - 2 colheres de sopa de açúcar mascavo - 1 colher de sopa de mel - 1 colher de sopa de molho de soja - 1 colher de chá de alho em pó - 1 colher de chá de cebola em pó - 1 colher de chá de pimenta caiena (opcional) - Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo: 1. Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio. 2. Deixe ferver, mexendo ocasionalmente, por cerca de 10 minutos ou até que o molho esteja levemente espesso. 3. Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário. 4. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir. Este molho barbecue caseiro é perfeito para acompanhar carnes grelhadas, frango assado, costelinhas de porco e muito mais. Você também pode armazenar em um recipiente fechado na geladeira por até uma semana. Aproveite!

Ingredientes: - 2 colheres de sopa de manteiga - 2 colheres de sopa de farinha de trigo - 2 xícaras de leite - Sal e pimenta a gosto - Noz-moscada a gosto Modo de preparo: 1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. 2. Adicione a farinha de trigo e misture bem, formando um roux. 3. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. 4. Cozinhe o molho em fogo baixo, mexendo sempre, até que ele engrosse e fique cremoso. 5. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. 6. Retire do fogo e utilize o molho branco como desejar, seja para acompanhar massas, carnes ou legumes. Bon appétit!